Lurch Tango RT40 fein & mittel – eine Reibe für viele feine Küchenaufgaben
Die Lurch Tango RT40 Reibe fein & mittel ist ein praktischer Küchenhelfer für alle, die Zutaten frisch, aromatisch und direkt beim Kochen verarbeiten möchten. Sie verbindet zwei Reibeflächen in einer schmalen Reibe und spart dadurch Platz in der Küche.
Ob feiner Zitronenabrieb für Kuchen, Muskat über Kartoffelpüree, Parmesan über Pasta oder mittelgroße Raspel für Gemüse, Obst und Hartkäse – mit dieser Duo-Reibe bist du für viele alltägliche Reibeaufgaben gut ausgestattet.
Zwei Reibeflächen: fein und mittel
Die feine Reibefläche eignet sich besonders gut für aromatische Zutaten, die fein dosiert werden sollen. Dazu gehören Zitrusschalen, Muskat, Zimt, Knoblauch, Ingwer, Parmesan oder Schokolade.
Die mittlere Reibefläche ist ideal, wenn der Abrieb etwas mehr Struktur haben soll. So lassen sich Gemüse, Obst, Hartkäse oder Nüsse mit etwas mehr Biss und sichtbarerer Raspelstruktur verarbeiten.
Ideal für Zitrus, Gewürze, Käse und Gemüse
Beim Backen sorgt frischer Zitronen- oder Orangenabrieb für Duft und Aroma in Teigen, Cremes und Desserts. Beim Kochen verfeinern Muskat, Ingwer, Knoblauch oder Parmesan Saucen, Suppen, Pasta, Risotto und Gemüsegerichte.
Auch für Karotten, Äpfel, Nüsse, Hartkäse oder Schokolade ist die Reibe eine vielseitige Wahl. Durch die Kombination aus feiner und mittlerer Reibefläche lässt sich die Raspelgröße passend zum Gericht auswählen.
RazorTech Klingentechnik für saubere Schnitte
Die Lurch RazorTech Reiben arbeiten mit besonders scharfen Edelstahlklingen. Die Schneidkanten werden durch ein präzises Photo-Etching-Verfahren aus dem Edelstahl herausgearbeitet.
Dadurch schneiden die Klingen die Zutaten sauber klein, anstatt sie bröselig zu zerreiben. Das sorgt für bessere Raspel, weniger Kraftaufwand und intensiveres Aroma, weil die Zutaten frisch und schonend verarbeitet werden.
Schmale RT40-Form für gezieltes Garnieren
Die RT40-Serie ist lang und schmal aufgebaut. Dadurch lässt sich besonders gezielt arbeiten, wenn kleine Mengen direkt über Teller, Topf, Schüssel oder Dessert gegeben werden sollen.
Diese Bauform ist ideal für das finale Verfeinern am Tisch oder beim Anrichten. Parmesan über Pasta, Zitronenschale über Gebäck oder Muskat über Kartoffelgerichte lassen sich sauber und kontrolliert dosieren.
Ergonomischer Tango-Griff für sicheren Halt
Der Tango-Griff ist ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand. Die rutschfeste Ausführung unterstützt eine sichere Führung beim Reiben.
Die Reibe eignet sich für Links- und Rechtshänder. Gerade bei harten Zutaten wie Muskat, Hartkäse, Schokolade oder Nüssen ist ein sicherer Griff wichtig, damit die Reibe kontrolliert geführt werden kann.
Mit Handschutz und rutschfester Auflage
Der verschiebbare Handschutz hilft dabei, kleinere Zutaten sicher zu führen und die Finger besser vor den scharfen Klingen zu schützen. Das ist besonders praktisch, wenn Käse, Muskat, Ingwer oder kleine Gemüsestücke bis zum Ende gerieben werden sollen.
Die gummierte Auflagefläche vorne an der Reibe unterstützt ein stabiles Arbeiten. So lässt sich die Reibe gut auf Brett, Teller oder Arbeitsfläche abstützen.
Platzsparend mit Hängeöse
Am Griff befindet sich eine praktische Metallöse zum Aufhängen. Dadurch kann die Reibe platzsparend verstaut werden und bleibt beim Kochen schnell griffbereit.
Durch das flache, schmale Design passt sie aber auch gut in die Küchenschublade. Die Schneidfläche ist ca. 40 cm lang und ca. 4,5 cm breit und bietet damit genug Arbeitsfläche für viele typische Reibeaufgaben.
Edelstahl und Kunststoff für den Küchenalltag
Die Reibefläche besteht aus Edelstahl, der Griff aus Kunststoff. Die Kombination ist robust, pflegeleicht und angenehm in der täglichen Nutzung.
Die schwarze Griffausführung mit Edelstahlfläche wirkt modern und dezent. Dadurch passt die Reibe gut zu weiteren Küchenhelfern der Lurch Tango Serie.
Reinigung und Pflege
Zur Erhaltung der Klingenschärfe empfiehlt sich die Reinigung von Hand. Am besten wird die Reibe direkt nach dem Gebrauch unter fließendem Wasser abgespült.
So können Käse, Zitrusabrieb, Schokolade oder Gemüsereste nicht antrocknen und die scharfen RazorTech Klingen bleiben lange angenehm in der Anwendung.
Für frisches Aroma direkt beim Kochen
Die Lurch Tango RT40 Reibe fein & mittel ist eine gute Wahl für alle, die beim Kochen und Backen gerne frisch reiben. Sie kombiniert feine und mittlere Reibefläche, scharfe RazorTech Technik, ergonomischen Griff und eine platzsparende Form.
Ob Zitrusabrieb, Muskat, Parmesan, Gemüse, Obst, Hartkäse, Nüsse oder Schokolade – diese Reibe bringt frische Zutaten schnell, sauber und aromatisch auf den Teller.
